Trasformare la ricerca scientifica in politiche pubbliche capaci di migliorare la salute e rafforzare i sistemi agroalimentari. È questo il tema al centro della tavola rotonda che ha concluso il corso di Alta Specializzazione “Nutrizione e Salute nei Paesi africani e mediterranei”, organizzato dal Ciheam Bari con il sostegno del ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale.

Per dieci settimane il corso ha coinvolto 14 alti funzionari governativi provenienti da dieci Paesi partner della Cooperazione italiana. “Senza un dialogo stabile tra ricerca, istituzioni e settore produttivo sarà difficile costruire sistemi alimentari in grado di rispondere alle sfide del nostro tempo”, si legge nella nota diffusa dal Ciheam.

Il percorso formativo ha affrontato temi come malnutrizione, obesità, sicurezza alimentare e cambiamento climatico. Dodici dei quattordici partecipanti erano donne, a conferma del loro ruolo sempre più rilevante nella definizione delle politiche pubbliche per agricoltura, nutrizione e salute.